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今治市国際交流協会

 

2017.01.18[水] ベトナムのおやつ

ベトナムお菓子170117

日本語レッスンに来られているベトナム人のみなさんが、ティブレイクの
ために作ってきたおやつ。

この日は日本語レッスンがいくつかあって、
前後のクラスのみなさん、わたしたち職員もお相伴にあずかりました。
ラッキー

ココナッツミルクのぜんざい、チェー(Chè)と
バナナとしょうがのやわらか飴、ケオ チュオイ(Kẹo chuối)です。

本当は仙草ゼリー、スン サオ(Sương sáo)も持ってきてくれてのに、
写真を撮り忘れ…。

チェーにサラダ用の蒸し豆ミックスを入れてました。
アイデアですね~。

ケオ チュオイは可愛いティアドロップ型に作っています。
バナナのお菓子です、と聞き口に入れてビックリ、
生姜がかなり効いてスパイシーなお味。
バナナの甘さとムチムチした食感、ナッツの香ばしさと
カリッとした食感のハーモニーもいい感じでした。

ごちそうさまでした!






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プロフィール

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Author:iciea
今治市国際交流協会
Imabari City International
Exchange Association

1997年設立以来、姉妹都市との交流、市内在住外国人との交流会、外国語講座の開講など、市民の皆さまのニーズにあった国際交流の進展を図るため、さまざまな市民レベルでの活動を展開しています。

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