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今治市国際交流協会

 

2015.03.09[月] 世界の屋台村 インドネシア

緑豆ぜんざい

いよいよ今週末に迫ったインターナショナルフェア。

「世界の屋台村」と題して、各国の軽食、スイーツを
味わっていただくコーナーを設けます。

そこでお出しするものの一つが、
こちらの

bubur kacang hijau (ブブール カッチャン ヒジョ才)。

昨年度の外国料理教室でも教わりました。

簡単に、ブブール・カッチャンとご紹介しておりますが、

bubur ブブール=おかゆ
kacang カッチャン=豆
hijau ヒジョオ=緑

今回使用する豆は緑豆ですので、正しくは
ブブール カッチャン ヒジョ才
です。

3月とはいえ、まだまだ冷えますので、今回の屋台村では
温かいメニューをそれぞれの国のみなさんに考えてもらって
います。
ぜひあったまって帰ってくださいね。



イベントについて詳しくはこちら↓↓をごらんください。

チラシ
ちらしIF26  プログラム2015
クリックでそれぞれ大きな画像をご覧いただけます。

FBページ→




※昨年度のインドネシア料理教室の様子はこちらの記事
ご覧ください。
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Author:iciea
今治市国際交流協会
Imabari City International
Exchange Association

1997年設立以来、姉妹都市との交流、市内在住外国人との交流会、外国語講座の開講など、市民の皆さまのニーズにあった国際交流の進展を図るため、さまざまな市民レベルでの活動を展開しています。

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