今治市国際交流協会

Date : 2015年02月23日

2015.02.23[月] フィリピン料理教室レポート

2月15日(日)、外国料理教室を開催しました。

できるだけ、今治で食べられないお料理を作ろう!

ということで企画しています。

今年はフィリピン料理

メジャーなフィリピン料理のレシピはネットで簡単に手に
入りますが、

食べたこともないお料理の場合、
本場の味が再現できているのかどうかは判断できない!

ということで、ICIEAの料理教室では、
講師のかたに出来るだけ各班をまわって味見をして
もらうことにしています。

今年度の講師、アレックスさんは精力的に各班をまわり、
熱心に教えてくださいました

201502先生

フルーツサラダの味見中~。
リアルマヨネーズ、ネレクリームを入れるレシピ。

先生が他の班に「出張中!」のときは、
アシスタントのルビーさんが講師用テーブルを守ってくれます。

201502アシスタント
↑ ↑
ギナタン・ヒポンです。
↓ ↓
201502ギナタン・ヒポン

肉料理はフンバ。
豚バラ肉をバナナケチャップで煮込みます。
201502フンバ

シニガンスープ↓と
201502シニガン

フルーツサラダ↓で
201502フルーツサラダ

おなかいっぱい

ごちそうさまでした
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Author:iciea
今治市国際交流協会
Imabari City International
Exchange Association

1997年設立以来、姉妹都市との交流、市内在住外国人との交流会、外国語講座の開講など、市民の皆さまのニーズにあった国際交流の進展を図るため、さまざまな市民レベルでの活動を展開しています。

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