今治市国際交流協会

スパイスが届いたので、参加者のかたへのおみやげ分を
小分けしています。



そんな訳で、事務所には異国の香りが漂っています。
作業中のスパイスの種類によって違う香りが漂っているのですが、
だいたい皆さん「カレーのにおいがする！」とおっしゃいます

「嗅いだことのある香りだけど、名前も形も分からない」
とおっしゃる方も多数。
今回の交流会ではひとつずつ香りを確かめながらお話を聞く予定。

最後にみんなで調理をしますが、
おうちではおみやげパックを活用して、自分好みのアレンジを
するのも楽しいかもしれませんね。

たくさんは持って帰っていただけませんが、1回2回作ってみるには
十分な量です。



まだ少し空席があります。
お早めにお申し込みくださいね

詳しくはこちらから→→☆

スパイスがどっさり届きました！
第2回交流会で使うスパイスです。

赤いふたの容器が100ｇ入り。
スーパーによくあるスパイスの小瓶は10ｇ前後。
写真では分かりにくいのですが、結構な量なのです。

参加者のみなさんがご自宅でも楽しめるよう、
これからスパイスの小分け作業をしていきます。
事務所に異国の香りが充満することでしょう

現在、第2回交流会の参加申し込み受付中です。
空席残り１０を切りました。
ご興味がおありのかた、お申し込みはお早めに！

くわしくは募集記事をご覧ください。　→→☆

夏の疲れた体にスパイスの効いたお料理はいかがですか？

辛いものは苦手というかた、スパイス＝辛い、ではありません。

香りのみならず、からだに良いとされる成分も含まれている
スパイス。
今回はギリラジさんにお話をうかがいながら、インドでよく
使われているスパイスを一つずつ嗅いだり噛んだりしてみます。

最後にそれらを使ってシャークを作って味と香りのハーモニーを
楽しみましょう。

スパイス初心者にとっては、自分が一つずつ揃えるとなると
ちょっとハードルが高い・・・
そんな方も家で楽しめるよう、おみやげスパイスも用意しました。

至れり尽くせりの太っ腹企画です。
ぜひご参加ください。

日　時　：　平成２９年９月２４日（日）午前１０時～午後１時
場　所　：　今治市総合福祉センター 愛らんど　２階調理室
　　　　　　　　　　　　　　（今治市南宝来町１－９－８）
講　師　：　ギリラジ・イタリヤ氏（インド出身）
受講料　：　会員５００円、一般１，０００円 
定　員　：　３０人
締　切　：　平成２９年９月２１日（木） 期日前でも定員に達し次第締切
申　込　：　今治市国際交流協会
　　　　　　電話・ファックス（0898）34-5763 　
　　　　　　メール info☆iciea.jp　(星印をアットマークに）